Alimentos com Ácido Fólico

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Os principais alimentos que têm ácido fólico são fígado, leguminosas como feijão frade, espargos e cereais tipo “AllBran”. 

Esta vitamina é essencial ao funcionamento cerebral e nervoso. Necessária à utilização das proteínas e formação dos glóbulos vermelhos. Crucial durante a gravidez para o desenvolvimento do cérebro e nervos do bebé.

Alimentos ricos em Ácido Fólico

Os alimentos ricos nesta vitamina, que encontramos facilmente no dia-a-dia são:

  • Fígado;
  • Cereais tipo “All Bran”, “Corn Flakes” e “Muesli”;
  • Feijão frade;
  • Espargos;
  • Tremoços;
  • Couve de Bruxelas;
  • Amendoim;
  • Favas;
  • Avelãs.

Apesar destes alimentos terem boas quantidades de ácido fólico em casos de anemia e durante a gravidez é necessário a suplementação que tem de ser sempre recomendada por um médico ou nutricionista.

Tabela de alimentos ricos em Ácido Fólico

Esta tabela, tem a quantidade desta vitamina por 100g de alimento e ajuda a perceber que quantidade podemos encontrar nos alimentos.

Alimentos ricos em Ácido Fólico
Alimentos ricos em Ácido Fólico

Diariamente é recomendado que um indivíduo saudável consuma cerca de 400 mcg de ácido fólico por dia e na gravidez esta necessidade sobe para os 600 mcg por dia. Por isso, é que é necessária a suplementação na gravidez pois através dos alimentos é difícil conseguir-se ingerir a quantidade necessária desta vitamina.

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