Arroz Doce Light

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Esta receita de arroz doce é prática e não leva açúcar, uma receita saborosa e excelente para quem quer reduzir as calorias em época de festa.

Ingredientes

  • 2 chávenas de arroz agulha
  • 4 chávenas de leite magro
  • 4 colheres de sopa de uvas passas brancas sem sementes
  • 6 cravos da Índia
  • 1 casca de limão
  • 1 colher de chá de adoçante (de preferência stévia)
  • Canela em pó q.b.

Preparação

Num tacho adicionar o arroz e cobrir com água. Cozinhar em lume médio até ficar quase cozido. Acrescentar o leite, as uvas passas, os cravos e a casca de limão. Cozinhar até ficar cremoso. Adicionar o adoçante e mexer. Retirar a casca de limão e distribuir em taças ou pratos individuais. Polvilhar com canela a gosto.

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