Benefícios do Kefir

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Os benefícios do kefir mais conhecidos são regular a saúde intestinal devido às suas qualidades de probiótico. Além disso, também melhora e fortalece o metabolismo do organismo. Para saber mais sobre probióticos, clique aqui. 

Outros benefícios do kefir podem ser:

  • Ajudar a reduzir o stress –  pois contém triptofano que provoca um efeito relaxante;
  • Melhorar a saúde óssea – devido à concentração elevada em cálcio;
  • Melhorar a saúde muscular – uma vez que é uma fonte de proteínas;
  • Ajudar a emagrecer – pois tem poucas calorias e é muito nutritivo.

O kefir é uma bebida fermentada com muitos benefícios que pode ser incluída numa alimentação saudável.

Onde comprar kefir

Pode-se comprar kefir nos supermercados, internet e lojas de produtos biológicos.

Este pode apresentar-se em forma de:

  • Grão,
  • Iogurte,
  • Leite ou bebida fermentada,
  • Água,
  • Pó.

Este alimento deve ser armazenado no pacote original ou então em frascos de vidro, sem entrar em contacto com metal para manter os seus benefícios.

A água, iogurte, leite ou bebida fermentada de kefir pode ser feito em casa de uma forma muito simples. Para saber como fazer kefir em casa, veja este artigo: Como fazer kefir.

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