Benefícios do tomate

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Os benefícios do tomate são principalmente ajudar a proteger as células do organismo prevenindo doenças como o cancro, por exemplo, devido principalmente à presença de uma substância antioxidante, o licopeno.

Outros benefícios podem ser:

  • Proteger o coração;
  • Reduzir o colesterol;
  • Ajudar a diminuir a tensão alta;
  • Prevenir enfartes;
  • Ajudar a prevenir o cancro, principalmente o cancro da próstata.

Estes benefícios podem ser encontrados não só no tomate ao natural mas também na polpa, no tomate pelado e até no ketchup. Porque partir ou triturar este alimento liberta com mais facilidade o licopeno e este é mais facilmente absorvido pelo organismo.

Calorias do tomate

É um alimento baixo em calorias, 2 rodelas têm apenas 11,4 calorias.

Informação Nutricional do Tomate
Informação Nutricional do Tomate

Este alimento é também uma boa fonte de vitamina A e C, sendo por isso um excelente alimento para melhorar a saúde da pele.

Como usar o tomate

Este alimento pode ser utilizado das mais variadas formas em saladas ou partido apenas com azeite e orégãos. Também pode ser utilizado como entrada com queijo fresco, azeite e orégãos.

Se cozinhado pode ser utilizado na sopa, estufados ou assados. O tomate fica bem e combina com uma grande variedade de alimentos, use e abuse da sua utilização na sua cozinha.

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