Benefícios dos probióticos

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Os probióticos são microrganismos vivos que promovem benefícios na saúde quando ingeridos nas proporções corretas. Estas bactérias benéficas são geralmente adicionadas aos alimentos e quando ingeridas por nós instalam-se no intestino, contribuindo para enriquecer a flora intestinal. As bactérias benéficas vão ajudar a afastar as bactérias nocivas do organismo, evitando a sua proliferação.

Podem ser consumidos através de alimentos probióticos ou de suplementos alimentares.

Porque deve incluir probióticos na sua alimentação

  • Contribuem para estabelecer um equilíbrio saudável entre as bactérias benéficas e as prejudiciais.
  • Melhoram o funcionamento do sistema imunitário.
  • Ajudam no tratamento de problemas intestinais, como diarreia, prisão de ventre, cólon irritável, entre outros.
  • Prevenção do cancro do cólon.
  • Melhoria na intolerância à lactose e outras intolerâncias alimentares.
  • Melhoram a digestão, evitam os gases e sensação de enfartamento.
  • Ajudam a ter uma barriga lisa.
  • Reforça a flora intestinal na sequência de tratamentos com antibióticos.
  • Melhoram absorção de vitaminas e minerais.
  • Reduzem os níveis de colesterol e triglicerídeos.

Alimentos probióticos – exemplos

  • Iogurte
  • Kefir
  • Leites fermentados
  • Chucrute (legumes fermentados)
  • Kombucha (bebida fermentada a partir do chá)
  • Miso (pasta de soja)
  • Natto (alimento feito a partir de soja fermentada)
  • Tempeh (feito a partir de sementes de soja)
  • Picles

Diferenças entre alimentos probióticos e prebióticos

Quer os alimentos pro como os prebióticos ajudam a melhorar o funcionamento do intestino, mas os prebióticos são substâncias vegetais ricas em fibra e não digeríveis, alimentando os probióticos para que estes possam formar a microflora intestinal. Ou seja, complementam-se entre si.

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