Cafeína no café

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A quantidade de cafeína no café varia com a quantidade de café, por isso, um café cheio tem mais cafeína que um café curto.

A quantidade de cafeína num café expresso é:

  • Café curto (27 ml) – 104,4 mg
  • Café médio (40 ml) – 115,4 mg
  • Café longo (57,5 ml) – 124,7 mg

O café descafeínado sofre um processo para lhe ser removida a cafeína mas pode conter entre 0 a 15 mg.

É fundamental ser moderado no consumo do café, mas esta bebida quando consumida adequadamente pode trazer vários benefício, veja qua em: Benefícios do café.

Quantidade de cafeína em bebidas

Outras bebidas além do café também possuem cafeína, como:

  • Refrigerante tipo cola (1 lata, 330 ml) – 30 a 33 mg
  • Refrigerante tipo iced tea (1 lata, 330 ml) – 11 a 23 mg
  • Bebida tipo guaraná (1 lata, 330 ml) – 1,9 mg
  • Bebida tipo Red Bull (1 lata, 250 ml) – 80 mg
  • Chá verde (1 chávena, 240 ml) – 24 a 40 mg

Outras bebidas e alimentos que contenham chocolate também têm alguma quantidade deste componente, por isso, é fundamental a leitura atenta dos rótulos.

A cafeína é um componente que melhora a velocidade de processamento da informação e aumenta o estado de alerta mas quando em excesso pode provocar aceleração dos batimentos cardíacos e tremores, por exemplo. Por isso, é fundamental o seu consumo de forma moderada.

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