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Os legumes da época em Maio são ótimos para saladas nos dias mais quentes e também para outros pratos quentes como sopas e guisados. Os...

Os testes de Intolerância alimentar testam a Imoglobina G (IgG), que procura anticorpos contra substâncias alimentares no sangue. Existem vários testes de intolerância alimentar no...

A diferença principal entre alergias e intolerâncias alimentares é a resposta do nosso organismo, que na alergia é mais forte e imediata do que na intolerância...

O teste de nutrigenética permite analisar pequenas variações no funcionamento dos genes (ADN) que podem influenciar as vias metabólicas, importantes para a manutenção do estado...

A nutrigenética é a ciência que estuda como a constituição genética individual responde à dieta, ou seja, se o organismo vai responder bem ou mal...

Para fazer uma alimentação saudável é necessário aumentar o consumo de alimentos naturais e frescos. Assim, deve optar-se por cereais integrais, frutas, vegetais, leguminosas...

O bolo com biomassa de banana verde é uma deliciosa maneira de incluir a biomassa de banana verde na alimentação de forma saudável, com...

O tema Alimentação Sustentável e Hortofrutículas foi o escolhido para a quarta sessão educativa na IPSS-CRUZ, tendo como convidado o projeto Fruta-Feia. A fruta-feia é...

Saber como tratar o refluxo na gravidez é muito importante para reduzir os sintomas de refluxo na gravidez. Os sintomas de refluxo na gravidez incluem...

Em março, os frutos da época são principalmente os mais ricos em vitamina C, como a tangerina a laranja e o limão, tal como...
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