Colesterol alto: alimentos a evitar

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Os alimentos a evitar quando se tem o colesterol alto são os alimentos ricos em gorduras más para o organismo como fritos e enchidos, assim como as bebidas alcoólicas.

Além disso, é importante que os lacticínios como iogurte, leite ou queijo sejam consumidos sempre com menos gordura, optando assim pela versão magra.

Alimentos a evitar quando o colesterol está alto

Os principais alimentos a evitar quando o colesterol está alto são:

  • Batata frita, panados, filetes, ovo estrelado;
  • Carne ou peixe frito;
  • Rissóis, croquetes, folhados ou empadas;
  • Chouriço, alheira, farinheira, morcela;
  • Carnes vermelhas como a de vaca, porco ou cabrito;
  • Maionese, mostarda, ketchup, molhos com gordura;
  • Banha, caldos concentrados tipo “knorr”;
  • Natas, manteiga e margarina;
  • Leite e queijos gordos;
  • Iogurte cremoso, iogurte grego;
  • Chocolate, bolos, bolachas, biscoitos, gelados;
  • Bebidas alcoólicas.

Além de evitar estes alimentos, é importante que quem tem o colesterol alto coma pelo menos 3 vezes por semana alimentos com gorduras saudáveis como o peixe gordo que são a sardinha ou salmão, por exemplo, sempre confecionado com pouca gordura, ou seja, cozido ou grelhado.

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