Seguir um plano alimentar baseado na promoção da desintoxicação do organismo pode ter bastantes benefícios para a saúde, incluindo o auxílio na perda de peso. Uma das nossas principais linhas de defesa é a capacidade do sistema imunitário se desintoxicar dos químicos prejudiciais que provêm do meio ambiente, assim como do próprio interior do organismo. Quanto maior é a quantidade de substâncias tóxicas a que nos expomos, mais o organismo tem de trabalhar para proceder à desintoxicação.
Assim, para seguir uma dieta detox, é fundamental diminuir o consumo de alimentos com muitas substâncias tóxicas e aumentar o consumo de alimentos que favorecem os mecanismos de desintoxicação.

Alimentos na dieta detox

Alimentos a consumir menos

  • Evitar o consumo diário de qualquer tipo de carne e evitar o consumo de carne vermelha (optar por carne orgânica sempre que possível);
  • Evitar o consumo de carne esturricada, ou retirar as partes queimadas;
  • Evitar o consumo de alimentos fritos.
  • Limitar o consumo de leite e derivados (e optar pelos biológicos sempre que possível);
  • Evitar o consumo de alimentos processados, ricos em açúcar e gorduras de pouca qualidade;
  • Não ingerir álcool.

Alimentos e bebidas a consumir mais

  • Consuma muitas frutas e legumes, optando pelos biológicos sempre que possível;
  • Consuma uma variedade de cores nas frutas e legumes, diariamente;
  • Coma uma dose de legumes crucíferos todos os dias, como brócolos, couves de Bruxelas, couves, couve-flor e couve galega;
  • Coma algum legume cru, todos os dias;
  • Coma alimentos naturais, como grãos integrais, leguminosas, frutos secos e sementes;
  • Beba pelo menos 6 copos de água por dia.

Caso seja necessário deve fazer-se um suplemento detox para ajudar o organismo neste processo. Esta necessidade deve ser sempre avaliada pelo seu médico ou nutricionista.

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