Como guardar os purés do bebé?

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Quando os purés do bebé são guardados corretamente no frigorífico ou congelador, evita-se a perda de nutrientes e ajuda a poupar tempo na cozinha.

Assim, para guardar no frigorífico é necessário que a temperatura esteja a 4ºC e só deve ser guardado por 2 dias. Se for para guardar o puré no congelador, este deve estar a uma temperatura de -18ºC e aí já pode ser consumido até 8 semanas.

Estas temperaturas e tempos são utilizados de igual forma para purés de fruta, de legumes ou de fruta e legumes.

Como fazer os purés de legumes do bebé?

O puré de legumes ou sopa do bebé aos 6 meses deve ter legumes neutros como:

  • Abóbora,
  • Batata,
  • Cenoura,
  • Couve-flor,
  • Courgete,
  • Batata-doce.

Além disso, pode também misturar-se um pouco do leite que o bebé está a fazer, leite materno ou adaptado, para que o bebé sinta um sabor conhecido e aceite mais facilmente os legumes.

A sopinha de legumes ou puré também pode incluir frutas veja uma receita muito saborosa que inclui curgette, batata doce e maçã aqui.

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