Espetadas de morangos com chocolate e amêndoas

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Esta receita de espetadas de morangos com chocolate e amêndoas é muito simples de fazer e dá para cerca de 7 espetadas de 3 morangos cada.

Acompanhe este petisco de Verão com uma limonada bem fresquinha. Este petisco pode ser utilizado como uma opção para o lanche ou para sobremesa, por exemplo.

Ingredientes

  • 100 g de chocolate para culinária 70% de cacau
  • 500 g de morangos
  • Amêndoas laminadas para enfeitar

Preparação

  1. Derreter o chocolate.
  2. Lavar os morangos, retirar o pé e colocar na espetada.
  3. Quando o chocolate estiver derretido, com uma colher colocar o chocolate em fio nos morangos.
  4. Polvilhar com as amêndoas laminadas.
  5. Colocar no frigorífico por 2-3 minutos.

Com esta receita combina o poder antioxidante do morango e chocolate com a riqueza nutricional das amêndoas. Uma combinação deliciosa mas também nutritiva.

As amêndoas e o chocolate têm bastantes calorias e por isso é fundamental serem consumidos com moderação, daí que estas espetadas com lascas de amêndoa e um fio de chocolate têm proporções bastante equilibradas destes alimentos.

Benefícios dos morangos e amêndoas

Os morangos são uma excelente fruta para ajudar a fortalecer o organismo. Saiba mais sobre esta fruta em: Benefícios dos morangos.

As amêndoas são ricas em fibras, principalmente na pele que juntamente com a proteína dão saciedade, diminuindo o apetite. Veja também: Benefícios das amêndoas.

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