Jejum intermitente

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O jejum intermitente é a nova estratégia popular para a perda, controlo de peso e melhoria de saúde.

Não é considerada uma dieta pois não implica restrições de tipo de alimentos. Foca-se na organização das refeições feitas num período restrito de tempo alternado com períodos de jejum.

Os modelos de jejum intermitente mais popularizados atualmente são:

  • Jejum diário de 16horas, em que as refeições são feitas num período de 8 horas, incluindo o almoço e o jantar.
  • Jejum de 24horas duas vezes por semana, em que jejua entre o jantar de um dia e o jantar do dia seguinte.
  • Método 5/2, consiste em comer 2 dias na semana, apenas 500-600 calorias por dia. Nos outros dias a alimentação é normal.

Dentro dos períodos do jejum, deve beber-se agua ou chá para se manter hidratado e no período de ingestão as refeições devem ser equilibradas e saudáveis. Para saber como fazer uma alimentação mais saudável veja: 5 dicas para uma alimentação mais saudável.

Benefícios do jejum intermitente

Existem benefícios associados à prática do jejum intermitente relacionados com a melhoria do estado metabólico que o associam ao emagrecimento, ganho de massa muscular e ao aumento da longevidade.

Estes benefícios são:

  • Redução da gordura abdominal;
  • Proteção contra danos cardiovasculares;
  • Redução dos níveis da leptina e resistina (controlo do apetite);
  • Melhoria dos movimentos intestinais, ajudando a regular o intestino;
  • Aumento da sensibilidade a insulina;
  • Redução da inflamação e stress oxidativo;
  • Aceleração do metabolismo.

Fazer jejum é um estilo de vida ou padrão alimentar que há muito é praticado pelos muçulmanos durante o ramadão em que durante 30 dias permanecem em jejum durante o dia e alimentam-se apenas do pôr do sol ao amanhecer.

Jejum intermitente faz mal?

O principal  problema associado ao Jejum Intermitente é a falta de suporte científico uma vez que há poucos estudos de boa qualidade realizados com Humanos. Por isso, não existem evidencias suficientes que justifiquem a sua recomendação como estilo de vida saudável generalizado.

Outros problemas associados à pratica do jejum intermitente como método de emagrecimento e ganho de massa muscular são:

  • Dificuldade de adaptação a longo prazo;
  • Pode levar a episódios de compulsão alimentar;
  • Pode promover distúrbios alimentares;
  • Não foi testado em crianças, adolescentes e idosos.

Para uma intervenção dietética cuidadosa e que respeita a individualidade e as boas práticas alimentares, deve consultar sempre o médico e o nutricionista.

Se estiver a pensar iniciar uma dieta ou uma mudança no seu padrão alimentar, pode marcar consulta com as NutriAdvisers aqui.

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