Pão de mistura torrado com sardinha e tomate cherry

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Esta receita é muito simples de fazer, económica e excelente para um lanche-ajantarado na época de verão.

As sardinhas são excelentes fontes de cálcio e ómega 3, importantes para fortalecer os ossos e melhorar o desempenho do cérebro.

Ingredientes

  • 6 fatias de pão de mistura
  • Meio dente de alho
  • Azeite q.b. para pincelar
  • 1 lata de sardinhas em tomate
  • 6 tomates cherry
  • 6 azeitonas pretas sem caroço

Preparação

Colocar as fatias de pão de mistura na torradeira. Cortar um dente de alho grande, passar na fatia de pão torrada e pincelar com azeite. Laminar a sardinha e colocar sobre a fatia de pão. Rachar o tomate cherry em quatro, não até ao fundo e colocar a azeitona sem caroço no tomate rachado. Finalizar colocando o tomate na torrada. A imagem mostra como fica este delicioso petisco.Pão torrado com sardinha e tomate cherry

Para acompanhar este delicioso aperitivo de verão recomenda-se uma limonada bem fresquinha. Também se pode acompanhar com uma água aromatizada a gosto. Saiba como fazer uma água aromatizada em: Benefícios das águas aromatizadas.

Como sobremesa opte por morangos com amêndoas e chocolate negro ou espetadas de fruta, coloque as espetadas com a fruta no frigorífico para ficarem bem fresquinhas. Veja estas excelentes receitas em: Espetadas de morango com chocolate e amêndoa e Espetadas de fruta.

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