Pescada com ameixa – a partir dos 9 meses

0
226

É importante que o bebé comece a comer peixe, habituando-se ao seu sabor e de forma a alternar com os pratos de carne. A pescada é uma boa forma de se começar a sua introdução, pois tem um sabor suave. Esta receita tem também ameixa, que é um fruto rico em fibra, muito recomendada para a prisão de ventre. Dá um sabor muito perfumado aos pratos de peixe, o bebé vai adorar!

Receita de pescada com ameixa

Ingredientes (4 doses):

  • 100 g de pescada limpa
  • 150 g de batata-doce
  • 100 g de ameixas
  • 50 g de cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Tomilho ou orégãos frescos picados a gosto

Preparação:

  1. Cozer a pescada e a batata-doce num pouco de água.
  2. Numa panela, colocar no lume a cebola, o alho, o azeite e as ameixas descascadas e descaroçadas. Regar com um pouco do caldo onde foi cozida a pescada e deixar apurar.
  3. Desfazer a batata-doce com um garfo e juntá-la ao creme de ameixas. Envolver e deixar tomar gosto.
  4. Servir a pescada desfiada com o creme de fruta por cima e perfumado com tomilho ou orégãos.

Calorias: 106 kcal por dose

Dica: Escolher as ameixas mais maduras para esta receita.

Veja também aqui uma opção de receita vegetariana, também para bebés com mais de 9 meses de idade.

Receita adaptada do livro: Bebé gourmet, de Maria Antónia Peças.

SEM COMENTÁRIOS

DEIXE UMA RESPOSTA

eighteen − eight =