Quiche saudável de frango

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Experimente esta quiche saudável e deliciosa que pode ser utilizada para um almoço leve ou para fazer parte de um pic-nic.

Pode acompanhar com uma salada e uma água aromatizada. Veja como fazer águas aromatizadas aqui.

Ingredientes

Massa:

  • 2 chávenas de farinha
  • Meia chávena de leite
  • 1/4 de chávena de azeite
  • Sal q.b.
  • Orégãos q.b.

Recheio:

  • Azeite
  • Vinho branco
  • Alho, louro, orégãos
  • 1 alho francês
  • Brócolos
  • 1 pimento vermelho
  • 1 lata pequena de milho
  • 1 lata pequena de cogumelos
  • 1 pedaço de frango desfiado
  • Delícias do mar ou camarão
  • Queijo ralado
  • 3 ovos pequenos

Preparação:
Adicionar todos os ingredientes da massa e mexer bem. Quando se formar uma massa compacta amassar com as mãos para ficar bem unida. Com um rolo da massa estender bem a massa. Depois de untar uma forma de fundo amovível com manteiga e farinha, colocar a massa e levar ao forno, a uma temperatura moderada, enquanto se faz o recheio. Durante a elaboração do recheio verifique como está a massa a cozer no forno e se necessário retire. Para o recheio: colocar o alho francês, o azeite, o alho, o louro e um pouco de vinho branco ao lume. Adicionar os brócolos, pimentos,  os cogumelos e o milho. Deixar estufar um pouco e depois adicionar o frango desfiado. Por fim colocar as delícias do mar ou o camarão. Coloque o recheio em cima da massa, os ovos batidos e polvilhe com queijo ralado e orégãos.

Os ingredientes do recheio podem sempre ser alterados conforme o gosto, e assim fazer quiche de atum, frutos do mar, fruta,… como quiser, use a criatividade

2 COMENTÁRIOS

    • Ainda bem que ficou aprovado 😉 Experimente outras receitas vai ver que temos muitas opções saudáveis e saborosas aqui no site.

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