Receita de muesli caseiro

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Sabia que a maioria dos cereais muesli encontrados à venda contém açúcar e gordura adicionados? Substitua por esta receita caseira simples. Este é apenas um exemplo, poderá comprar diferentes ingredientes destes grupos:

  • cereais integrais – por exemplo flocos de trigo integral, flocos de cevada, arroz tufado.
  • oleaginosas – por exemplo nozes, avelãs.
  • sementes – por exemplo sementes de sésamo, sementes de girassol.
  • fruta desidratada – por exemplo arando, bagas de goji.

Exemplo de uma combinação de ingredientes para muesli

Ingredientes:

  • 8 colheres de sopa de flocos de aveia integral
  • 4 colheres de sopa de amêndoas cortadas em pedaços
  • 4 colheres de sopa de coco desidratado
  • 4 colheres de avelãs cortadas em pedaços
  • 4 colheres de sopa de nozes do Brasil cortadas
  • 4 colheres de sopa de passas

Preparação:

Juntar todos os ingredientes num frasco de vidro para servir quando necessário.

O muesli pode ser utilizado para adicionar ao leite ou bebidas vegetais ou ao iogurte, para o pequeno-almoço ou para o lanche. Caso ainda esteja a adaptar-se ao sabor menos doce, pode começar por utilizar granola até se habituar ao muesli. Experimente esta granola caseira.

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