Sopa de Nabiças

0
236

Esta sopa de nabiças é muito prática, não leva batata e mesmo assim fica deliciosa.

Ingredientes

  • 250g de nabiças
  • 60g de feijão vermelho cru
  • 100g de alho francês
  • 150g de cenoura
  • 100g de cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de azeite (10 ml)
Preparação
Lavar, descascar e partir todos os hortícolas. Cozer os legumes (alho francês, cenoura, cebola) e o feijão vermelho. Triturar com a varinha. Colocar as nabiças e deixar cozer. Por fim, depois de ter desligado o lume e as nabiças estarem bem cozinhadas, adicione o azeite.
Esta sopa é excelente para iniciar a refeição pois tem muita fibra e ajuda a diminuir o apetite, facilitando o controlo da quantidade de comida que se come no prato principal.
Veja outras sopas deliciosas em:

SEM COMENTÁRIOS

DEIXE UMA RESPOSTA

three × 5 =