As 5 dicas para usar os frutos gordos como nozes, amêndoas, avelãs, cajus ou castanha do Brasil, por exemplo, são dicas muitos simples e práticas para se conseguir incorporar estes alimentos nutritivos no dia-a-dia.
As 5 dicas para usar frutos gordos são:
- Adicionar a saladas;
- Acrescentar nas papas de aveia depois de já estarem prontas;
- Ao lanche com fruta ou queijo;
- Adicionar ao iogurte;
- Acrescentar nos cereais de pequeno-almoço.
A quantidade que se pode utilizar corresponde a uma mão cheia que são cerca de 6 amêndoas, 3 metades de noz ou 8 avelãs, por exemplo.
O que são frutos gordos?
Os frutos gordos ou oleaginosas como amêndoas, avelãs, pinhões, cajus, castanha do Brasil ou nozes são alimentos naturais ricos em gorduras saudáveis (ómega 3), vitaminas (vitamina E, ácido fólico) e minerais (cálcio, magnésio, fósforo, selénio).
É muito importante não exagerar nas quantidades assim como evitar os salgados e os fritos.
Benefícios dos frutos gordos
As oleaginosas são alimentos muito nutritivos que trazem muitos benefícios como:
- Estimular a drenagem da vesícula biliar;
- Reduzir os níveis de colesterol;
- Combater a obstipação;
- Prevenir alguns tipos de cancro;
- Melhorar a função cerebral;
Além de todos estes benefícios estes alimentos também ajudam a controlar a absorção de açúcares e por isso são uma boa opção, desde que consumidos moderadamente, para quem tem Diabetes.
