Esta receita de aletria é muito deliciosa e não leva açúcar. Além de ser simples de fazer contém alguns ingredientes diferentes que lhe dão mais valor nutricional, como as nozes.
Ingredientes
- 200g de Aletria
- 1L de leite meio gordo
- 4 colheres de sopa rasas de adoçante (de preferência stévia)
- Casca de limão
- 2 paus de canela
- Canela em pó (q.b.)
- 75g de nozes
- 75g de figos
Preparação
Cozer a aletria em água com a canela em pau e uma casca de limão. À medida que a água for evaporando, juntar o leite, de forma a ficar cremosa. Acrescentar o adoçante e a canela em pó, a gosto. Quando a aletria estiver bem cozida, colocar numa taça e envolver alguma nozes e figos partidos em pedaços. Decorar com canela em pó.
As nozes são um alimento com gorduras saudáveis que ajudam a proteger o coração de doenças e melhoram a memória e a aprendizagem. Saiba mais sobre este alimento nutritivo em: Benefício das nozes.
