Os benefícios da maçã estão relacionados principalmente com o aumento das defesas do organismo e a regulação do apetite.
Outros benefícios podem ser:
- Ajudar a prevenir doenças cardiovasculares,
- Reduzir o risco de asma,
- Facilitar a diminuição do colesterol,
- Ajudar a prevenir a diabetes,
- Prevenção de alguns tipos de cancro.
Para ter todos estes benefícios basta consumir uma maçã por dia. Como a concentração dos compostos que trazem estes benefícios que são as fibras, compostos fenólicos e flavonóides se encontram na casca o melhor é mesmo consumir este alimento com casca.
Informação Nutricional da Maçã
A maçã é uma fruta muito boa para incluir em dietas de emagrecimento porque além de ser pobre em calorias tem fibras que ajudam a diminuir o apetite.
Apesar desta fruta não ser rica em vitamina C a sua atividade antioxidante é equivalente a 1500 mg desta vitamina.
Como consumir maçã
Esta fruta é muito versátil e pode ser consumida de várias formas:
- Crua: inteira ou partida,
- Assada com canela,
- Cozida com um pouco de vinho do Porto e canela,
- Em puré.
Também se pode adicionar a outras frutas ou ser utilizada para papas de aveia, por exemplo. Veja como fazer papas de aveia aqui.
Benefícios da Maçã Reineta
A maçã reineta é aquela que tem um padrão mais interessante de conjugação de fibra, vitamina C e atividade antioxidante.
Uma forma muito boa de consumir esta fruta é assada no forno com canela.
