Os benefícios do chocolate estão relacionados com a quantidade de cacau presente. Por isso, quanto mais cacau mais benefícios, daí o chocolate preto ser o que trás mais benefícios para a saúde.
As opções com adição de leite, amêndoas, passas e caramelo possuem menor percentagem de cacau e o chocolate branco nem sequer possui cacau na sua constituição.
Benefícios do chocolate preto para a saúde
Os benefícios para a saúde podem ser:
- Diminuição do risco de doenças cardiovasculares — porque tem antioxidantes como os polifenóis que favorecem o fluxo adequado de sangue no organismo;
- Melhorar o estado de alerta — pois tem teobromina e cafeína que têm efeito estimulante;
- Aumentar o bem-estar — uma vez que aumentam a estimulação da hormona serotonina que melhora o humor.
Para se ter todos estes benefícios só é necessário consumir 1 quadradinho por dia, cerca de 5g. Mais do que esta quantidade já é prejudicial para o organismo porque o chocolate também tem gorduras e açúcares.
Chocolate na fase pré-menstrual
Na fase pré-menstrual surgem alguns desejos alimentares e o chocolate faz parte desta lista porque é rico em magnésio. Durante o período pré-menstrual existe uma diminuição da concentração de magnésio.
Veja outros alimentos ricos em magnésio aqui.
