O smoothie é uma bebida bastante nutritiva, dependendo dos ingredientes que lhes adicionarmos. São excelentes para o pequeno-almoço ou para o lanche, não sendo necessário comer mais nada a acompanhá-los, pois já têm os nutrientes que necessita para essas refeições. São também muito fáceis e rápidos de fazer.
Smoothie em 7 passos:
- Escolher um dos seguintes líquidos: água, água de coco, leite, bebida de arroz, bebida de aveia, bebida de amêndoa, bebida de coco. A quantidade depende se gosta dos smoothies muito ou pouco espessos.
- Escolher uma base de fruta: abacate, manga ou banana (para ficar cremoso pode incluir 2 destes).
- Adicionar sabor, escolhendo 1 ou 2 dos seguintes frutos: frutos vermelhos, ananás, papaia, quivi, pera.
- Adicionar mais nutrientes, com um dos seguintes alimentos: flocos de aveia, oleaginosas demolhadas, manteiga (pasta) de oleaginosas, óleo vegetal de 1ª pressão a frio.
- Misturar um superalimento: spirulina, açaí, baobá, sementes de chia, clorela, maca.
- Adicionar legumes: o melhor é usar espinafres.
- Bater tudo na liquidificadora e beber de imediato.
Pode também adicionar gelo para ficar mais fresco no verão, ou até aquecer e servir mais morno no inverno. Do passo 3 ao 6 são passos opcionais, pelo que pode optar ao seu gosto! O mais importante é variar!
