Inicio Alimentação Alimentação Saudável Como usar as bagas de goji?

Como usar as bagas de goji?

As bagas de goji podem ser consumidas no dia-a-dia, como parte de uma alimentação saudável, e têm muitas formas de utilização:

  • nas festas das crianças, substituir as gomas, cheias de açúcar e aditivos, pelas bagas de goji;
  • nas barras energéticas caseiras, as bagas goji são uma boa opção para dar sabor e aumentar o conteúdo em fibra;
  • misturar com os cereais ao pequeno-almoço ou com a aveia, ou então para fazer muesli ou granola caseiros. Veja neste artigo uma receita de granola caseira;
  • misturar com o iogurte natural;
  • dar um toque adocicado a saladas;
  • para quando tem pouco tempo para lanchar, uma mão com bagas de goji e oleaginosas (como amêndoas por exemplo).

Podem ser usadas 1 a 2 colheres de sopa destas bagas por dia, o que ajuda a aumentar as defesas do organismo e a retardar o envelhecimento. Esta fruta contém muitos aminoácidos e micronutrientes e podem ser úteis na prevenção de doenças como a diabetes e doenças do coração.

Receita de chá com bagas de goji

Ingredientes:

  • 1 mão de bagas de gojicha-de-goji
  • 1 pau de canela
  • Cascas de limão q.b.
  • água

Preparação:

Leve a água ao lume a ferver e quando ferver junte as cascas de limão, as bagas e a canela e deixe tomar o gosto durante 8 minutos.

Receita e imagem retiradas de vidaativa.pt.