Esta receita de espetadas de morangos com chocolate e amêndoas é muito simples de fazer e dá para cerca de 7 espetadas de 3 morangos cada.
Acompanhe este petisco de Verão com uma limonada bem fresquinha. Este petisco pode ser utilizado como uma opção para o lanche ou para sobremesa, por exemplo.
Ingredientes
- 100 g de chocolate para culinária 70% de cacau
- 500 g de morangos
- Amêndoas laminadas para enfeitar
Preparação
- Derreter o chocolate.
- Lavar os morangos, retirar o pé e colocar na espetada.
- Quando o chocolate estiver derretido, com uma colher colocar o chocolate em fio nos morangos.
- Polvilhar com as amêndoas laminadas.
- Colocar no frigorífico por 2-3 minutos.
Com esta receita combina o poder antioxidante do morango e chocolate com a riqueza nutricional das amêndoas. Uma combinação deliciosa mas também nutritiva.
As amêndoas e o chocolate têm bastantes calorias e por isso é fundamental serem consumidos com moderação, daí que estas espetadas com lascas de amêndoa e um fio de chocolate têm proporções bastante equilibradas destes alimentos.
Benefícios dos morangos e amêndoas
Os morangos são uma excelente fruta para ajudar a fortalecer o organismo. Saiba mais sobre esta fruta em: Benefícios dos morangos.
As amêndoas são ricas em fibras, principalmente na pele que juntamente com a proteína dão saciedade, diminuindo o apetite. Veja também: Benefícios das amêndoas.
