As refeições intercalares são essenciais para que a criança obtenha todos os nutrientes que necessita a cada dia. Devem ter valor calórico inferior ao das três refeições principais (pequeno-almoço, almoço e jantar), mas devem ser ricas em micronutrientes (vitaminas e minerais). Aqui ficam algumas sugestões de lanches para crianças que podem servir de alternativa à “comida de pacote”, geralmente muito calórica, com poucos micronutrientes e cara.

Exemplos de snacks saudáveis

  • Batido de leite com banana, canela e sementes
  • Pão de mistura com queijo fresco, um fio de mel e nozes
  • Pão tostado de queijo magro numa frigideira antiaderente polvilhadas com orégãos
  • Fatias de maçã desidratada com amêndoas com pele
  • Pão torrado com azeite (pode-se adicionar alho, ou juntar tomate e orégãos)
  • Iogurte natural com frutos do bosque

Receita de lanche no frasco

Esta receita é um dos possíveis lanches para crianças, muito boa para levar para a escola. Arranje um frasco bonito e eles vão adorar!

Taça de fruta com iogurte e mel

Ingredientes (1 pessoa):

  • 1 chávena de fruta da época (exemplo: banana, maçã e laranja)
  • 1 colher de sopa de sumo de limão (apenas se adicionar frutas que escurecem)
  • 1 iogurte natural
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 colher de sopa de raspa de laranja
  • 1/3 chávena de amêndoas laminadas (também pode ser nozes partidas ou sementes de girassol)
  • 1 colher de chá de sementes de chia
  • Opcionais: bagas goji, uvas passas, coco ralado, canela, baunilha

Preparação:

  1. Descasque e parta a fruta aos pedaços e regue com o sumo de limão se necessário.
  2. Misture metade das frutas partidas numa taça, cubra com o iogurte e coloque a restante fruta por cima.
  3. Regue com o mel.
  4. Polvilhe com a raspa de laranja e as amêndoas e/ou outros dos toppings sugeridos.

Sugestão: No caso dos seus filhos não gostarem muito do sabor das oleaginosas, pode tostar na frigideira para que fique mais estaladiço.

Esta é uma ótima receita para toda a família!