Mitos e Verdades Alimentares foi o tema da 5º sessão de educação realizada na IPSS-CRUZ.
Nesta sessão foi desenvolvido o tema da disseminação de informação de má qualidade sobre nutrição nos tempos modernos. Como tal, foram abordados temas como:
- Os meios de comunicação e internet;
- Modas alimentares: alimentos que ficam populares, independentemente do seu valor nutritivo;
- A indústria e a guerra de popularidades;
- A Evolução da ciência;
- As Crenças populacionais;
Foi realizada também uma atividade de pergunta e resposta, em que eram apresentadas algumas alegações nutricionais e as crianças teriam de dizer se era mito ou verdade, e porquê!
No fim, desmistificou-se muitos mitos alimentares e incutiu-se o melhor conceito de nutrição saudável e a melhor maneira de a fazer.
Alimentação Saudável e equilibrada
Outro objetivo desta sessão foi transmitir às crianças o que é uma alimentação saudável e como fazê-la. Como tal, foram abordados alguns assuntos como:
- A importância dos nutricionistas — para fazer as melhores escolhas alimentares no dia-a-dia e ensinar da melhor forma os mais novos, para uma geração mais saudável;
- Princípios e hábitos de uma alimentação saudável;
- A roda dos alimentos e a dieta mediterrânea;
- Como fazer uma alimentação saudável.
Para ler mais sobre hábitos alimentares saudáveis e como mudar a sua dieta, veja: como fazer uma alimentação saudável.
