Para dar um toque doce às papas de aveia e sem adicionar açúcar ou outro adoçante… nada melhor que a fruta!
Ingredientes:
- 200 ml de leite ou bebida vegetal;
- 5 colheres de sopa de flocos de aveia integrais;
- 1 maçã pequena;
- 1 pau de canela;
- canela em pó q.b. (opcional).
Preparação:
- Descascar a maçã e partir em pedaços pequenos.
- Colocar a aquecer o leite, a aveia, a maçã e o pau de canela em lume brando.
- Mexer sempre e deixar cozinhar até a aveia ficar com consistência de papa (aproximadamente 10 minutos).
- Polvilhar com canela em pó.
Nota: As papas também podem ser feitas com água.
Truques para umas papas de aveia fabulosas
- Para que a aveia integral obtenha uma textura mais cremosa, pode-se deixar uns minutos de molho antes de cozinhar.
- Adicione casca de limão no momento da cozedura, vai dar um aroma fantástico e reduzir a necessidade do sabor doce.
- Acrescente uma mistura de sementes ou oleaginosas (por exemplo nozes partidas) e fruta desidratada, como passas ou bagas goji.
- Para variar, experimente substituir a maçã por pera ou banana.
- Pode adicionar frutos vermelhos no final, quando as papas estiverem prontas.
- Para aqueles dias em que há maior vontade de comer um doce, pode optar por juntar 1 quadrado de chocolate negro, depois das papas estarem cozinhadas, misturando bem. Em vez disso, pode também raspar chocolate negro e polvilhar as papas.
- Polvilhar com coco ralado.
- Adicionar essência de baunilha.
- Adicionar um pouco de mel, stevia ou geleia de agave caso esteja muito habituado ao açúcar, e ir reduzindo aos poucos.
