Ir petiscando ao longo do dia não deve ser um hábito. No entanto, por vezes é útil ter em casa snacks saudáveis em vez dos típicos petiscos com elevadas calorias, como batatas fritas de pacote, salgadinhos ou produtos de salsicharia e charcutaria. De seguida apresentam-se ideias de petiscos mais saudáveis, devendo sempre ter em atenção à quantidade ingerida: o segredo é a moderação.
Petiscos saudáveis
- Sementes de abóbora
- Sementes de girassol
- Amendoins (sem sal)
- Pinhões (sem sal)
- Tremoços sem sal (dica: demolhar)
- Fruta desidratada
- Espetadas de fruta
- Pimentos padrón com azeite no forno com orégãos
- Bolachas de milho ou arroz com queijo fresco ou hummus ou fruta fresca triturada
Adaptado de: Associação Portuguesa dos Nutricionistas
Benefícios dos pinhões
Os pinhões pertencem ao grupo dos frutos gordos e contêm maior quantidade de proteína, zinco e ferro que a maioria deles. Podem, portanto, ser bastante úteis em dietas vegetarianas, desde que consumidos com moderação devido ao elevado valor calórico. Este fruto gordo ajuda na diminuição dos níveis de mau colesterol e por isso são úteis na prevenção de doenças cardiovasculares.
Podem ser ingeridos como snack, para evitar ficar muitas horas sem comer, ou adicionados a saladas ou mesmo aos pratos. Uma porção de pinhões corresponde a 1 colher de sopa.
